这就能够看出来外卖员的重要性了,如果要是有一个外卖点餐软件,店里的生意肯定是不会受到节假日的影响。
当然,店里面也可以聘请一位专门送外卖的员工,专门跑周边办公楼的外卖也是可以的。
另外店里面的营业时间太长,沈安宁决定早上的时候,开门的时间推迟,然后还得再招聘几个员工,要不然等到他们开学了,剩下的这机会员工非得累死不可。
招聘的广告很快就贴在了外面,陆陆续续有不少人前来应聘。
沈安宁之前和妈妈一起也应聘过了几个员工,算是有点经验了,问了一些问题,其实就是年龄,之前干什么的,有没有在厨房工作的经验,再看一下这个人爱不爱干净。
他们做餐饮行业的,员工最重要的就是要讲卫生,而且还要有良好的卫生习惯。
特别是像他们这种透明的操作台,所有饮品制作的过程,客人都能够看得见,所以对员工的卫生要求就更加严格。
经过应聘,留下来五个员工,两男三女,年龄都在十八九岁二十左右。
好几个都是高中毕业,然后没有考上大学出来打工的。
这些新员工就交给老员工带着,然后慢慢地熟悉上手,这个表哥表姐也终于可以不来店里帮忙了。
他们自己家里也开着店,寒暑假的时候也是要到自家店里面帮忙的。
经过半个月的时间,店里面也逐渐稳定下来。
每天的营业额都创新高,主要是来店里面消费的客人,特别是那些老客人,开始消费店里面别的品种的奶茶和果茶了。
别看这些品种的奶茶和果茶制作复杂,但是耐不住人家好喝而且售价高,这其中的利润就更加不用说了。
开业活动结束以后,沈安宁还在店里面搞了一个新品上市,那就是咖啡系列,很快就受到了很多年轻客人的喜欢。
这时候喝咖啡,在很多年轻人能看来是一种非常时髦的消费。
但是国人的习惯,对于咖啡这种东西,又不是特别适应,不过他们奶茶店推出来的咖啡,不仅在口味上保留了咖啡的醇厚和香气,而且也更加贴合现在年轻人的口味。
特别是其中的一款生椰拿铁,最受周边办公楼白领的喜爱。
这款咖啡不仅有咖啡的香气,而且还有椰奶的味道,冰冰凉凉的,喝上一杯,让他们整个下午的工作都更加有干劲了。
第181章奶茶店(三)
奶茶店营业了一个月的时间,到了发工资的时候,每个员工都非常的开心。
沈安宁给他们开的工资还是挺高的,毕竟这个活时间长,强度大。
发完员工工资,沈安宁回到家里以后,就拉着妈妈一起算这个月的利润。
不算不知道一算,去掉店里面员工的工资、水电和房租(店面虽然是自家的,但是也要把房租的成本算进去。)
最后一算,最后的利润居然差不多要过万了,这简首超乎了乔苗花的预料。
原本想着,自己女儿说要开奶茶店,小打小闹的,让她试一下也可以,哪怕赔了也没有关系,但是没有想过,一家小小的奶茶店,一个月的利润居然有这么多。
毕竟女儿店里的饮品她都看了,一杯子要几块钱,贵一点的也只有十几块钱,没有想到这种小东西,居然能够赚回来这么多钱。
沈安宁看到第一个月的利润,心里面也有点得意。
哈哈,自己的第一次创业成功了。
虽然这中间辛苦了一天,但是这钱赚得也是实打实的。
她想着开分店的计划也应该要实行起来了,不过自己马上要开学了,这后期开分店的事情,只能够拜托了给爸爸妈妈。