王宏亮和李美玲闻声看向周砚，都有点意外于他的年轻。
周砚穿着白色棉布衬衣，高高瘦瘦，短很清爽，看着也就十八九岁的样子，还有些少年气。
这样的年轻小伙，在厂食堂多数还是学徒呢。
没想到已经成为个体饭店的老板了。
李美玲见周砚的衣服清清爽爽，没有什么陈年油污，指甲修的很短，指缝也是干干净净的，心下便对他有了几分好感。
许多厨师常年待在厨房，浑身上下都给人一种油腻感，手指要么因为抽烟黄，或者指缝里全是污垢，看着就让人觉得不太舒服。
“厂长，这是小周，上回川美的师生就是他招待的，大学生们连着吃了两顿都说好。”林志强笑着介绍道。
“那你的菜一定做得不错，才能让那些孩子吃了一顿还想吃第二顿。”王宏亮笑道。
“厂长过誉了，同学和老师们愿意捧场，是我的荣幸，能让他们吃的开心，我也很高兴。”周砚微笑道。
王宏亮点点头，周砚说话谦逊有礼，落落大方，也多了几分好感。
厂里这年纪的年轻人见了他，很多时候紧张得说话都不连贯。
周砚又和林志强、孟安荷打了招呼，林志强喊得林叔，孟安荷喊得孟姐。
林志强没啥反应，孟安荷听完脸上多了几分笑意，谁不喜欢被人喊得年轻点，特别是成年人喊她嬢嬢，总让她有种自己老了的感觉。
小周啊，人确实不错，嘴甜，懂事。
众人进门，王宏亮先打量了一下门口那方灶台，先前他就瞧见灶前写的‘跷脚牛肉’，一米的大锅里还有一半高汤，汤色清澈，牛肉的香味却是格外浓郁。
灶台抹的干干净净，一点水渍都没有。
“这跷脚牛肉，就是你们周村的汤锅吧？”王宏亮脚步一顿，看着周砚问道。
他在嘉州纺织厂干了二十多年，周村汤锅他可太熟悉了。
“这是我们周村祖传的汤锅，我研究了祖上传下来的秘方，又做了一点微创新，用十多种中药和香料小火慢熬八个小时，熬出这锅高汤，和别家有些不同，一会您尝尝就知道了。”周砚笑着解释道：“汤锅，也称跷脚牛肉，是一直沿用的一个叫法，我觉得这个叫法更具特色。”
“是听着比汤锅听着更让人好奇想要试试。”王宏亮点头，周砚没有故作玄虚，“年轻人，头脑就是好使。”
众人落座，八仙桌配长条凳，一边能坐两个人不打挤，他们四个大人，三个小孩，坐着刚好合适。
周砚给他们安排的这个位置，刚好能瞧见墙上挂着的木牌菜单。
店里布置的很简单，但干净整洁，让人觉得舒服。
“你这菜单牌牌做的还是很有意思的，我在苏稽还是第一次瞧见，就是菜品少了点，才五个菜呢。”王宏亮抬头打量着菜单。
“是，成都的饭店倒是挺常见的。”孟安荷也说道，这菜单和她上回来的时候又不同了。
“今天刚开始卖烧菜、炒菜，所以菜品还比较少，后面会慢慢增加。”周砚微笑解释道：“现在厨房就我一个人，菜品多了忙不过来，我妈说好多泥巴捏好大个佛，要做好每一道菜，让客人吃得满意才行。”
“嗯，是不是好厨师要吃了才晓得，不过有这个觉悟，是能当好一个老板的。”王宏亮看着周砚，眼里多了几分欣赏。
孟安荷也是多瞧了他两眼，周砚的谈吐，确实比一般厨子好太多，看着比同龄人沉稳可靠。
“厂长，反正菜品也不多，要不咱们就都点一份上来尝尝。”林志强提议道，他对周砚的表现也是十分满意。
“行，客随主便，听你的。”王宏亮点头。
“那几位稍坐，菜很快就会上来。”周砚说了一声，转身进厨房去了。