5、练字！
第二天一大早，柴非提了两个竹篮叫上还在睡觉的张立新去河边摸青螺。
清晨的河面上还泛着些许薄雾，柴非把竹篮放在岸边，脱掉鞋子赤着脚小心地趟下水，脚踩在软软的淤泥中，一时不习惯的他差点摔倒。
跟着下水的张立新赶紧扶住他，嘲笑道：“柴非你悠着点，别没赚到钱你倒是摔河里了。我听说前几天才有个小娃子在河里打刨球淹死了。”
“乌鸦嘴，快摸吧。”柴非站稳后弯着腰动手摸索。螺蛳一般喜欢吸在石壁上，他们顺着沿岸的石堤摸过去，手中满满的一大把尽是大大小小的青螺，青壳的或是长满了绿毛的。
随着水将手中的螺蛳简单清洗一下，挑挑拣拣地去掉太大的和太小的，留下中等个头的螺蛳扔进竹篮里。
太阳渐渐升起，气温也热了起来。
张立新摸了小半篮子摸得有些不耐烦了，他坐在河边的石堤上休息，看着还在摸螺蛳的柴非，忍不住问道：“柴非，你做什么一定想赚钱呢？”
柴非摸索的手一顿，思索了下回答：“姑姑不肯继续让柳柳读书，女孩子不读书怎么行。我想让爷爷把柳柳接过来照顾，自己赚点钱给柳柳当学费，这样会更有说服力一点。”
他并不想骗张立新，这确实是他急着赚钱的一小部分原因，但并不是全部。
张立新习惯性挠了挠头，还是有些不解，“你什么时候和你表妹关系这么好了，你不是最讨厌他们了吗？”
“我是讨厌姑姑和姑父，他们贪得无厌一点都不顾及亲情。但是柳柳却是无辜的。”柴非把手中的螺蛳丢进篮子里，抬手擦了擦额头上的汗。
“可是也不该你出钱，又不是你的事。我听我妈说，你姑父在我们家打牌有时候一输就是好几百块，而且你看他们那个儿子每天都穿的新衣服，一套衣服的钱都够你表妹上学了。”
“那也是他们的事。你看我，我至少还有爷爷奶奶照顾着，而姑姑和姑父却只看重儿子很少管柳柳，明明有父母却像没有父母一样，这种感觉我最能理解了。”
自柴非懂事起，他就没见过自己的父母。他曾经以为他们都去世了，可有一次却偷偷听到姑姑讲自己的父母还健在，只是和爷爷大吵了一架去大城市生活，几乎不和爷爷奶奶联系，他们过得很好，也许早就忘记他们还有一个儿子了。
自己叛逆期的时候，曾有一段时间非常恨爷爷，觉得如果不是他和爸爸妈妈吵架，自己就不会从小就过着没有父母的生活，也不会被别人欺负嘲笑看不起。
柴非不想读书想去外面闯荡打工，未尝不是找机会寻找父母。
张立新被柴非几句话感动到，也不继续休息，下水继续摸螺蛳，并招呼柴非不要偷懒多摸点。
柴非：……
前世杨越养了只叫土狗的哈士奇，每次给杨越送宵夜过去的时候它对着自己摇尾巴摇得非常欢快。要是自己去杨越家的时候它刚好做了坏事，它就会当着杨越的面用一种类似谴责的目光瞪着柴非。
别问柴非是怎么从一只狗的眼神中看出谴责的。
总之，柴非觉得，现在的张立新和那只哈士奇还真是……特么的像啊。
两人摸了一上午螺蛳，手都在水里泡皱了皮，终于摸了整整两竹篮。
把两篮子螺蛳带回家，有绿毛的挑出来反复搓洗干净，一人拿一把老虎钳给螺蛳剪尾。
螺蛳的尾部比较脏，减掉尾部后更方面直接将螺肉吸出来。并且剪尾的螺蛳能活一段时间，母螺里的小螺蛳还能全部掉出来不影响口感。
完了拿两个大桶装了清水泡好，清水没过螺蛳，再往桶里滴了数滴麻油。
这个方法是他打工的时候一个做宵夜的师傅教的，餐馆的食材多量又大，等不及泡一天让螺蛳养水去泥。在泡水的时候往水中滴上些许麻油，可以促使螺蛳快速吐秽净身。
毕竟还是在长身体的时候，忙完这些，柴非和张立新已经累得动都不想动。
张立新一大早还没睡醒的时候就被柴非叫起来，此时已经困得睁不开眼睛，他摸索到柴非的床上倒头就睡。柴非确是觉得自己的时间很紧，只是趴在书桌上眯了会开始练字。
字帖是他昨天晚上从书桌的角落里翻出来的，堆了许多灰尘。这是他小学时候爷爷买来给他练字用，他新鲜了几天就扔到一边再也没动过。能找出来还多亏了总是将他的房间整理得仅仅有条的奶奶。
柴非看过杨越写字，一手飘逸流畅的行草，带着杨越自身的风格，像他本人一样潇洒漂亮。
字帖从最基础的偏旁部首开始，楷体、行书到草书，每个阶段都有，非常适合柴非这样的新手练习。
一旦投入状态，柴非像是忘记了自身的疲惫，认认真真一笔一划地练习。
到了晚上九点多的时候，柴非和张立新把两桶螺蛳提到他家，开始准备工作。
烧锅热油，大火的时候将准备好的姜丝、八角和花椒放入煎出香味，再将调好的辣椒倒入锅中翻炒，之后把一部分螺蛳倒进锅里，再加入醋、盐、味精、酱油还有半碗啤酒、一小匙白糖，翻炒均匀后加水加盖调成小火焖。当汤汁焖到一半的时候再加入芹菜等等配菜，大火翻炒一遍，加入一勺水小火继续焖。
待螺蛳吸收完汤汁也差不多熟了，起锅前多翻炒几遍再撒一把小葱，装盘。（）;