杜氏问她：“你有什么办法？”
“造酒啊！”关氏答得响快，“这个不用动太多的东西，知道一点方子就成。”这年头，很多人家里也会自己酿酒，尤其是权贵人家，很多人家里的酒比外面卖的都要好，还有各种秘方，使得味道各有些微不同。
关氏的娘家酿的酒就很不错，关氏自己也会酿酒。
郑琰就接到了新的课程，杜氏对她说：“你的个头儿还没长高，下厨是难为了一点儿，你学着做酒吧。”
行，酿酒就酿酒，郑琰一点也不挑，很干脆地答应了：“好！”酿酒？咱也会！嗯嗯，当然只是理论上的会，很多穿越主角都会去改造一下当时的低度浊酒，酿出极清澈的、很刺激的高度酒，好歹也是看过小说的，让她从头开始可能不太顺利，不过在现有的基础上改造么……
郑琰决定扳回一城。
洗米、蒸熟、摊晾、拌酒曲、密封放好，什么“先进步骤”也没加，只是试试手。想改进生产工艺，也得很熟悉流程，这一点郑琰很务实。
过个几天，一打开，一股混和着劣质酒的腐味儿与醋的酸味儿的奇异味道飘了出来……
人家做酒不成好歹也能变质成醋，她这一坛子，酒不酒、醋不醋的，连给厨房当佐料人家都不要。
第三十七章酿酒
郑琰同学用黑丢丢酸溜溜的事例证明，田，不是那么好种的！
还好，咱不用种田！混到郑琰这个份儿上了，种田算神马？第一任务不是全家平安么？世情混乱到现在的份儿上，靠种田怎么可能？
问题是郑靖业不是那么想的，他老人家说了：“学，一定要学，还要学好！”一是他与杜氏有同样的担心，自己年纪不小了，女儿必须自立，至少把女人要会的科目练到及格，剩下的随她去。
阿琰毕竟是女儿！郑靖业感叹。女人立足本就比男人要难，再聪明的女人，也必须有一个支撑点。哪怕是郑靖业一个大男人，想要在这世上混，也不能光靠心眼儿，他还得肚里有货、手上有本事。
王霸，从种田开始！高筑墙、广积粮，最后才能称王不是？
郑琰咬牙切齿，跟酿酒杠上了。亏得她家米多，才能这样浪费粮食，到她生日那一天，侥天之幸，终于酿出了一坛子据说不错的酒。
她没喝上，因为年纪小，不让喝。这样的浊酒，她也没兴趣喝，很同情地看着她爹笑眯眯地喝着酒：“到底喝上阿琰的酒了。”
郑琰心里流下了同情的泪水，就这样的酒也说好？这话她没说出来，有了先前的糟糕经历，她不敢再说大话了，只想先酿出好酒来，再拿出来献宝。执壶为郑靖业再满上一杯：“以后阿爹喝的酒，我包了。”
郑靖业拍案大笑：“当爹的养闺女就图的这个啊！还有么？给你顾伯伯送一壶过去。”
“有的，”郑琰放下壶，“先给阿爹尝过了，再给宣德坊送去。”
“你还留了一手了？”郑靖业揉揉女儿的脑袋，“你顾伯伯与我，是一样的。”
生日过后，郑琰还没来得及继续糟蹋粮食，又到了西迁的日子了。
到了熙山，郑琰心情大好，着手研究酿酒方法，毕竟只是小打小闹，也算是正常学习，家里人也就由着她折腾了。亏得她们家有这么多好东西让她糟蹋。
顾益纯喝上了徒弟孝敬的酒，也是心情舒畅，与郑靖业点评：“倒是一次比一次做得好了。”
郑靖业拈须微笑：“这是应该的，也不瞧瞧是谁闺女。”
顾益纯轻松地往后一靠：“我知道她是我的弟子，以后酒有着落了就行。”
两人正在池边亭内闲坐，一池碧叶映红花。
顾益纯还是有点担心：“七郎昨日来看我，道是很忙。”很多人面上冷静，心里早就盘算开了。
郑靖业道：“让他们忙去吧！”对于目前的局势，郑靖业很满意，他在太子身上拉了道血口子，让太子出现在一群饿狼面前，都不用自己太动手。
“你就没得忙了？”
郑靖业一笑：“忙也不是现在，也不用事事亲为。我不过是图个自在过日子，不过是有人跟我过不去罢了。如今他们无暇他顾，我正可忙里偷闲。”
顾益纯笑而不语。