听到杨宝成这样说，余平安第一次感受到世间的险恶。原来，再小的团队都有江湖，都有矛盾。
早班，杨森来交接班：“宝成，那个新员工呢？”
“不在。”
“不会是被老板开掉了吧？”
“还是你有手段，这种事都干得出来，是不是给老板送礼了，错明明在你，可是让他背了锅。”
“不就是几瓶水嘛，我买单了，这还不是怪他，以后这点小小的福利都不存在了。”
杨宝成：“买包茶叶，自己上前台饮水机打水，天天喝茶水。我上夜班都是这样的。”
“不是，你别打岔，那个新员工呢？怎么不见他人？难不成真的被老板开除了？”
“你想他怎么样？”
“不当服务生了。”
“什么意思？不当服务生了，难不成当老板了？别开玩笑了，就他那猪头样，愣头青一样，还能做什么？”
“被老板调去搓背了。”
“妈的，让他不降反升了，工资一个月顶我们三个月。不过，天天穿着内裤给别人搓背，好羞耻啊。”
时光回到杨森交接班前的夜班，搓背师傅是一个三十多岁的男子，名叫姚林。
这小子理个小平头，身高一米七五，从头到脚，方方正正。
怎么和你形容呢？
就是脑袋是方的，脸是方的，下巴也是方的，就连大体格子到脚，都是板板正正。
别的不说，特别有力气。
搓背的临时休息室在服务生隔壁的小房间，有客人需要搓背时，服务生喊一声嗓子，他们出来搓背。
“叫我小姚师傅，或是姚师都可以。你叫什么名字？”
“我叫余平安。”
“这个名字好。好好干，我知道你这个心眼实，在那边干不下去。这样，跟着我干，我教你搓背，以后赚的不比他们少。这样，你穿个背心和内裤，跟在我身边学，很简单的。”
“谢谢姚师傅。”
“其实，这搓背就是练习手劲。搓的时候问一下客人，不能轻也不能重。从面部搓起，再搓背。咱们这边搓两面。不像有些地方搓四面，前后各两边，外加两侧。”
“咱们这个有上下班时间吗？”
“白班几乎没什么客人，你在休息室睡觉就可以了。至于晚上，忙到后半夜，没人也就睡了。”
听他这样讲，结合自己当服务生这几天的工作，余平安觉得搓背这工作挺适合自己。
工资高，休息时间多，贼好。
“来，看好，我教你开单，搓背写个搓，或是背，单价写18，一般不写也可以写1个，前台会电脑开单的。记住，重要的是写好客人的手牌号。一定要和服务生核对好，有些是19号，有些是91号，不要搞混了。”
余平安知道，服务生有个记号数的小本，可以在本子上看。