蜂窝煤由打碎的散煤和黄土一比一混合,之后倒水搅匀,再把它们塑造出蜂窝藕孔状,晒干后就是蜂窝煤。
古代把蜂窝煤称为煤球,或者藕煤。】
蜂窝煤制作过程很简单,百姓们基本都能听得懂。
对他们而言,最关键的是原材料。
【加入黄土,可以延长煤炭烧制的时间,同样也降低了蜂窝煤价格,能让更多的人用上。
打孔则是为了通风和更均匀的燃烧。
加了黄土的蜂窝煤燃烧温度虽然没法跟精媒比,可对于普通百姓而言,烧火做饭绝对足够。】
【不过煤炭虽然有不少优点,但就像我们之前说的,使用煤炭时需要勤通风,环境封闭会造成煤炭中。毒。】
关于煤炭缺点,姜叶和江雪再次提醒。
“煤炭混合黄土,价格降下来,我们是不是也能用上煤炭了?”忍受过冬季寒冷的百姓们激动不已,他们也想用上煤炭。
“就算蜂窝煤价格不低也没事,咱们可以自己找煤,自己做蜂窝煤。”因为蜂窝煤制作过程并不难,百姓们对做蜂窝煤跃跃欲试。
同时权贵们也下令找煤,不同于百姓们找煤是为了能冬季取暖,权贵们是为了瓷器,帝王们则加了钢材。
【因为煤炭,我们有了精美的瓷器,瓷器之美,也让我们华夏有“瓷国”的别称。
丝绸之路上,瓷器和丝绸并列,往后时代,瓷器和丝绸,都成为华夏对外形象的代言。】
【餐具演变就说到这,接下来咱们看古人们的烹饪方式。】
【作者有话要说】
【注:12……8等标注资料来源于网络,感谢小可爱的捉虫,么么哒~】
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《位面餐厅从大秦开始》【可能雷点:有嬴政和吕雉cp。】
《诸天聊天群从西游开始》【可能雷点:有武松和潘金莲cp。】
【咱们现在常见的烹饪方式有煎、炸、炖、煮、炒、烤等。
但在秦朝及之前的朝代,他们的烹饪方式大都是蒸、煮、烤。】1
【蒸和煮可以在同一炊具中进行,烧则是对明火的利用,这三种烹饪方式,算是人类烹饪史上的最早起源。
除此之外,秦朝时期还有炖和煎,咱们现在也不陌生。】
【炸和炒则出现的较晚,因为这两样和古代重要的食用油和铁锅挂钩。
油就不说了,就算古代种植了多种油料作物,依旧不可能让百姓们奢侈的在家里油炸,一般都是去外面买油炸的油条、油饼偶尔解馋,古代能用。的起油炸的人,都是大户人家。】
“可不是,油炸可费油了。”后面朝代的古人们点头赞同。
前面朝代的人也了解了油炸的流程,心里叹息,就像后世说的,古代就算有油炸,那也不是一般人吃得起的。
【再说铁锅,古代有项政策名为“盐铁官营”,意思是盐和铁都由官府统一管理,民间不得私自买卖,要不然就会违。法。
所以就算古代很早以前就有铁锅,也不可能普及到民间。】2
【直到宋朝,随着冶铁技术进步,铁锅才普及到百姓们身上。3
至此,百姓们才算吃上一口炒菜。
而油炸,直到封建帝制结束,也没普及到百姓们家中。】
“封建帝制的结束,后世果然没有帝王了。”嬴政听到这话,并不意外,早前他心里就有猜测。